Dia Mundial do Café: bebida previne câncer? Grávidas podem tomar? Veja mitos e verdades
Hoje é Dia Mundial do Café. O Brasil é o segundo consumidor da bebida no mundo, ficando atrás apenas dos Estados Unidos.
Mesmo com a alta nos preços, houve aumento no consumo dos brasileiros em 2024, segundo dados da Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic).
Com um consumo de 21,9 milhões de sacas de café, é comum se perguntar quais são os benefícios e os malefícios da nossa paixão nacional.
Veja mitos e verdades:
Café previne casos de câncer?
Verdade, mas…
O consumo regular da bebida pode estar associado a uma redução no risco de desenvolver cânceres de cabeça e pescoço — como os de boca, garganta e cavidade oral.
Os resultados indicaram que pessoas que bebiam mais de quatro xícaras de café com cafeína por dia apresentaram uma chance 17% menor de desenvolver cânceres de cabeça e pescoço. Especificamente, o risco de câncer da cavidade oral foi 30% menor, e o de garganta, 22% menor.
Até mesmo o café descafeinado mostrou efeitos protetores: uma redução de 25% no risco de câncer bucal.
Importante: Tomar café por si só não previne câncer exatamente e, sim, reduz a probabilidade de desenvolver a doença. Além disso, não exclui outros métodos preventivos.
Reduz o risco de morte por doenças cardíacas?
Verdade.
Consumir café pela manhã pode diminuir o risco de morte por doenças cardiovasculares. É o que aponta um estudo publicado na revista European Heart Journal.
De acordo com a pesquisa, que foi feita nos Estados Unidoe café brasileiro dispars, pessoas que bebem café nas primeiras horas do dia têm 16% menos chances de morrer por qualquer causa e 31% menos risco de falecer por doenças cardiovasculares, em comparação com aquelas que não consomem a bebida.
Grávidas não podem tomar café?
Mito.
Um estudo publicado no International Journal of Epidemiology mostrou que o consumo moderado ou baixo não ofereceu risco às gestantes e seus bebês.
A análise genética descobriu que não havia maior risco de aborto espontâneo, natimorto ou parto prematuro para mulheres que bebiam café.
No entanto, os pesquisadores não recomendam o consumo em altas doses durante esse período.
Café aumenta a ansiedade?
Verdade, mas…
A médica Larissa Diniz aponta que, apesar de o café ser utilizado para melhorar o foco e a energia, é possível que a pessoa tenha efeitos colaterais relacionados à ansiedade, como aumento dos batimentos cardíacos, tremores, sensação de agitação constante e dificuldade para dormir.
No entanto, isso acontece se o consumo for superior a 200 mg e 400 mg de cafeína por dia (o equivalente a 2 a 4 xícaras de café), segundo ela. Em alguns casos, há pessoas mais sensíveis à substância e predispostas a transtornos de ansiedade, os sintomas podem vir com quantidades menores.
